台中公益路義式餐廳太多
義大利麵也不能常常吃，需要換一下口味
於是今天和朋友去吃了北澤的小分身-小北澤壽喜燒，在家樂福青海店的B1
為什麼說是小分身呢?? 因為它是小北澤哈哈哈哈哈~~(喂!這不是在講廢話嗎
好啦!正經一點! 是因為小北澤是單人鍋，也就是一人一鍋，北澤是多人共鍋
所以如果想自己吃自己的、不顧別人眼光的話，可以去小北澤喔~~~這樣也可以喝到比較多元的湯底!
先送上線上菜單的網址(因為太匆忙所以忘記拍了)https://issuu.com/1031111/docs/_______3
服務生帶位入座後就會附上菜單，然後就會先選想要的湯底
這個是我的黑豆茶湯鍋
是不是真的很黑呀哈哈哈
裡面有很多黑豆、枸杞、紅棗，還有一個薑片
喝起來就是無糖的黑豆茶，可是在吃的時候會不小心吃到硬硬的黑豆哈哈哈，覺得好苦>~<
這個是朋友的日式昆布鍋，味道非常清淡、甘甜
另一個朋友選擇了超級特別的雪見白玉鍋，其實就是白蘿蔔熬成的湯底
一樣非常的清淡，有白蘿蔔的甘甜，是小北澤的特色之一
最後，來壽喜燒怎麼可以沒有點招牌壽喜鍋呢
拍的不是很好，可是就是壽喜燒哈哈哈哈，味道相當濃郁
從選完鍋底到送上的時間非常短，服務生效率超超超級高
一開始會每一種肉片都各送上一盤，之後有喜歡的可以再加點
這個聽說是店內超推的招牌-雞腿肉~~真的好吃!
菜盤就不會每一種都有，只有給基本的，不過服務生推菜車巡邏的頻率很高
巡到你那桌的時候都可以再跟他加菜
菜車上的種類超級多，想吃火鍋料的話一樣是跟菜車服務生說~
豆腐跟豆皮也是一開始就會送上，除非有什麼特別不吃的話可以再跟服務生說
吃壽喜燒怎麼可以沒有雞蛋呢?店家非常貼心的已經把雞蛋和沾醬、蔥放在桌上了，可以依照個人口味添加
沾醬吃起來酸酸的，增加了一點風味，我個人蠻喜歡的
這個是壽喜燒鍋的水(白色)和醬油(黑色)，湯快沒的時候可以自己加，服務生也會巡邏看看瓶內是不是快沒了，發現快沒的話會直接換一瓶新的
其他的湯底則是會到桌邊幫忙加湯，也會很貼心的主動詢問需不需要加湯
吃壽喜燒怎麼可以沒有飲料配呢
從碳酸飲料、烏梅汁、日式煎茶、旁邊兩個是果汁都有
這個是冰沙、水、還有茶包可以沖泡，選擇非常多元齊全
右手邊的門推開是冰塊，可以按照自己的喜好加添
左邊這個應該是拿來簡單清洗的吧(?)不過沒看到什麼人在用
全部吃過一輪之後，當然就是要加點拉~~這樣才能回本
每個人的座位都有一個小抽屜，抽屜打開裡面長這樣
有餐巾紙、牙籤、五味粉(可以增加風味)，當然還有最最重要的加點單拉
直接填寫想要的份數後，就可以交給服務生了
服務生一直在店內走動，所以不會有找不到或等太久的問題
上餐的速度也非常快
那天真的吃了好多，尤其是那個雞腿肉~~
男生更誇張，大概吃了15盤以上的肉吧~~太恐怖了>~<
當用餐時間大概過了一小時的時候，服務生會到桌邊詢問是否需要做最後加點(用餐時間是90分鐘)
然後會接著問現在可以上甜點了嗎? 服務真的非常貼心
女孩們因為戰鬥力太低就沒有再最後加點了，男生則是又點了好多肉>~<(到底是有多餓.....)
這個是<冰的>巧克力聖代，還有3小塊巧克力餅乾
女生如果剛好不能吃冰，也有<熱的>紫米紅豆湯可以選擇
甜點都還蠻好吃的，不是雷雷隨便弄隨便敷衍的甜點
紅豆煮的很夠，軟硬適中，非常綿密
整體來說，真的蠻推薦想吃壽喜燒的朋友來吃小北澤
就算感冒生病也不用因為怕會傳染給其他人而躲在家裡拒絕朋友的邀約
美味：4顆星
價格：4顆星
服務：4顆星
小北澤台中青海俱樂部<壽喜燒專門店>
地址：台中市西屯區青海路二段207-18號B1(從家樂福正門隔壁的樓梯下去,右手邊就會看到了)
訂位專線：04-2707-8090
營業時間：分平、假日
平日：1130~1650；1700~2200，最後收客時間2100
假日：1100~1650；1700~2230，最後收客時間2130
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